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陜西省食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)陜西省“三小”綜合整治實(shí)施方案的通知
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作者:aqixiangfood
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發(fā)布時(shí)間: 2016-04-14
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（二）依法規(guī)范許可。嚴(yán)格落實(shí)《條例》和《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》、《陜西省小餐飲管理辦法》及《陜西省食品攤販管理辦法》，由各縣區(qū)食藥部門對(duì)轄區(qū)小作坊、小餐飲依法實(shí)施許可，及時(shí)將城管部門對(duì)食品攤販的備案信息整合接入“三小”監(jiān)管信息系統(tǒng)，建立監(jiān)管電子檔案。使符合條件的“三小”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者許可率和建立監(jiān)管檔案率達(dá)到100%。
（三）加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管。按照《條例》要求，各縣區(qū)食藥部門要充分發(fā)揮食安辦牽頭抓總、協(xié)調(diào)溝通作用，督促城管部門盡快完成對(duì)食品攤販經(jīng)營(yíng)劃定區(qū)域、限定時(shí)間，完成備案工作。各級(jí)食藥部門和城管部門要各司其職，各負(fù)其責(zé)，權(quán)責(zé)統(tǒng)一，互相監(jiān)督。食藥部門要針對(duì)食品攤販安全風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn)研究制定操作性強(qiáng)的具體措施，加強(qiáng)對(duì)食品攤販的管理。同時(shí)建立食品攤販備案信息共享機(jī)制，明確數(shù)據(jù)交換格式及要求，努力促進(jìn)城管部門實(shí)現(xiàn)備案管理信息化。
（四）落實(shí)監(jiān)督檢查責(zé)任。結(jié)合落實(shí)“四有兩責(zé)”要求和網(wǎng)格化監(jiān)管特點(diǎn)，各縣區(qū)食藥部門要科學(xué)制定監(jiān)管計(jì)劃，明確“三小”監(jiān)管責(zé)任人和日常檢查重點(diǎn)，建立監(jiān)管檔案和公示牌，公開(kāi)“三小”日常監(jiān)督檢查相關(guān)信息，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。同時(shí)針對(duì)轄區(qū)“三小”特點(diǎn)，統(tǒng)籌安排抽檢計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)小作坊監(jiān)督抽檢全覆蓋，小餐飲和食品攤販快速檢驗(yàn)全覆蓋，為“三小”監(jiān)管提供技術(shù)支撐。
（五）建立長(zhǎng)效機(jī)制。通過(guò)“三小”綜合整治，針對(duì)“三小”存在的突出的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)一步完善“三小”監(jiān)管相關(guān)制度，明確各級(jí)日常監(jiān)管重點(diǎn)和工作要求，充分發(fā)揮監(jiān)管信息平臺(tái)作用，及時(shí)更新相關(guān)數(shù)據(jù)，使“三小”監(jiān)管實(shí)現(xiàn)常態(tài)化和信息化。
四、整治步驟
本次“三小”綜合整治從2016年3月中旬至12月底，分4個(gè)階段進(jìn)行。
（一）動(dòng)員部署階段
1.動(dòng)員部署。省上召開(kāi)“三小”綜合整治電視電話會(huì)統(tǒng)一進(jìn)行部署，明確任務(wù)要求。各市縣要建立相應(yīng)工作機(jī)構(gòu)，明確分管領(lǐng)導(dǎo)，確定牽頭科（處）室和聯(lián)絡(luò)人，科學(xué)制定工作方案，結(jié)合實(shí)際層層動(dòng)員部署，傳導(dǎo)工作壓力，特別是縣級(jí)食藥部門應(yīng)把城市管理部門請(qǐng)進(jìn)工作機(jī)構(gòu)，明確工作協(xié)調(diào)機(jī)制，制定實(shí)施方案，并報(bào)上級(jí)食藥部門。
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